Dondurmanın Tarihçesi

Sevgili Dondurma Severler,

Dondurma, tarih boyunca tatlı keyfini zirveye taşıyan bir lezzet olmuştur. İlk olarak Antik Çin'de, süt ve karışımlarla yapılan dondurmalı tatlılar olarak bilinir. Çinli imparatorlar, kış aylarında soğutulmuş tatlıları severek tüketirlerdi. Orta Çağ'da ise, Araplar süt, şeker ve meyve özleri ile çeşitli dondurmalı tatlılar geliştirdiler.

Avrupa'ya dondurmanın yolculuğu, 16. yüzyılda İtalya'ya ulaştı ve burada daha modern bir form kazandı. İtalya'da, özellikle dondurmanın en popüler hali olan "gelato" ortaya çıktı. Günümüzde ise, dondurma dünya genelinde farklı varyasyonları ve tatlarıyla her zevke hitap ediyor.

Dondurmanın tarihçesi, zamanla gelişen tarifler ve tekniklerle bugünlere geldi ve her bir lokmada bu köklü geçmişin izlerini taşır.

“Dondurma, tarihin tatlı bir anısıdır; her bir kaşık, geçmişin serinletici izlerini günümüze taşır.”

Dado Dondurma Ekibi